Bheith	Saghas
Bille	2000-3000 uair
Calorie beagnach	0 (nach meitibiliú ag an gcorp daonna)
Intuaslagthacht	Intuaslagtha go héasca in uisce, oiriúnach do tháirgí leachtacha
Cobhsaíocht	Friotaíocht ardteochta (is féidir 100 céim + a sheasamh ar feadh tamaill bhig), raon pH leathan (2-10)
Blastacht	Long - binneas buan, le licorice beag/aftertaste mint
Sábháilteacht	Deimhniú FDA GRAS, AE (E957), an tSeapáin, etc. Faofa le húsáid

Thaumatin

D'uumatinis próitéin milis nádúrtha é a bhaintear as torthaí phlanda na hAfraice Thiar Thaumatococcus daniellii.

Is buí loight é - donn go liath - calóga púdair donn, gan bholadh, thar a bheith milis.

Is próitéin alcaileach é, ar féidir é a dhínádúrú agus a binneas a chailleadh nuair a théitear é, agus caillfidh sé a binneas freisin nuair a chuirtear le tannin é. Laghdóidh an binneas i dtuaslagán salainn ard -.

Tá sé an -intuaslagtha in uisce, intuaslagtha i dtuaslagán eatánóil 60%, agus dothuaslagtha in aicéatón. Tá éifeacht sineirgíoch aige agus feabhsaíonn sé blas nuair a úsáidtear é le milseoirí siúcra.

Tá a binneas thart ar 2000-3000 uair an tsiúcróis, rud a chiallaíonn go bhfuil sé ar cheann de na substaintí nádúrtha is eol.

Úsáidtear é go forleathan sna tionscail bia, dí, cógaisíochta agus cosmaideacha toisc go bhfuil sé sábháilte, calorie - saor in aisce agus tá airíonna feabhsaithe blas uathúil aige.

1. Foinse Nádúrtha: Non - Sintéiseach, ag teacht leis an treocht lipéid ghlan.

2. Binneas ard: Is féidir le dáileog an -íseal binneas láidir a sholáthar.

3. Modhnú blas: Is féidir le searbhas, blas miotalach a mhaolú, agus blasanna eile a fheabhsú.

{4. 0 calraí: Oiriúnach do íseal - siúcra agus siúcra - Táirgí saor in aisce

Deimhniú Anailíse
Ainm an táirge	D'uumatin	Cainníocht bhaisc	500kg
Marán	53850-34-3	Dáta na hanailíse	Bealtaine . 15, 2025
Dáta monaraithe	20250513	Pacáistigh	25kgs/druma
Fiain	2 bhliain	Íona	99.29%
Stóráil	Caomhnaigh i gcoimeádáin resistant, éadrom -, in áit fhionnuar.
Mír	Caighdeánach		Togha!
Measúnaigh	Níos mó ná nó cothrom le 98.0%		99.29%
Aitheanta	HPLC		Dearfa
Dealramh	Púdar bán		Púdar bán
Ábhar uisce	Níos lú ná nó cothrom le 0.5%		0.16%
Iarmhar ar adhaint	Níos lú ná nó cothrom le 0.5%		0.18%
Miotal trom	Níos lú ná nó cothrom le 10ppm		<10ppm
Luaidhe (PB)	Níos lú ná nó cothrom le 3ppm		<3ppm
Caidmiam (CD)	Níos lú ná nó cothrom le 1ppm		<1ppm
Mearcair (Hg)	Níos lú ná nó cothrom le 0.1ppm		<0.1ppm
Armenaic	Níos lú ná nó cothrom le 1ppm		<1ppm
TPC	< 1000Cfu/g		50cfu/g
Giosta & múnla	< 100Cfu/g		Sás
Eorcáin	Sás		Sás
Salmonella	Sás		Sás
Deireadh	Freastalaíonn sé ar an gcaighdeán monaraithe

1. mar mhilseoir éifeachtúlachta ard -
In ionad an tsiúcróis, aspairtéim, etc.

Le erythritol agus stevioside chun blas a fheabhsú (aftertaste a laghdú).

2. Enhancer blas
Feabhas a chur ar bhlas torthaí, táirgí déiríochta, agus spíosraí (mar shampla iógart, uachtar reoite, agus guma coganta).

Masc searbhas na ndrugaí agus na ndeochanna próitéine plandaí (mar shampla púdar próitéine agus ullmhóidí míochaine traidisiúnta na Síne).

3. Iarratais Bia Speisialta
Cúram béil: taos fiacla, béalóg (milis ach ní cariogenic).

Bia Peataí: Feabhas a chur ar inghlacthacht gan rioscaí sláinte.

product-1-1

1. Siúcra - saor/íseal - Bianna siúcra:

Deochanna (cola, tae), seacláid, candy, earraí bácáilte.

2. Bianna Feidhme Sláintiúla:

Púdar athsholáthair béile, barraí próitéine, táibléad vitimín inchaite.

3. Leigheas agus cúram béil:

Síoróip íocshláinte, leigheas casachta, taos fiacla.

4.cosmetics:

Lipstick, lozenges scornach (binneas a sholáthar ach ní greamaitheach).

5. Úsáid le déanaí sa Phríomh -Feild:
1) nialas - calorie Soda (ag baint úsáide as thaumatin + stevia).

2) barraí próitéine (blas searbh próitéine meadhg a chumhdach).

6. Cúram béil:
Taos fiacla (milseoirí nádúrtha in ionad saccharin).

Méid an mhargaidh:

Táthar ag súil go mbeidh an margadh domhanda Thaumatin fiú thart ar $ 150 milliún in 2023, le ráta fáis bliantúil de 12%+ (Foinse Sonraí: Grand View Research).

product-1-1

Tiománaithe fáis:

Treochtaí aiste bia sláintiúla: Éileamh ag ardú ar shiúcra - Bianna saor in aisce (go háirithe san Eoraip, sna Stáit Aontaithe, agus san Áise - Margaí an Aigéin Chiúin).

Polasaí Lipéad Glan: Diúltaíonn tomhaltóirí milseoirí saorga (mar aspairtéim).

Dúshláin:

Ardchostas (próiseas eastósctha casta, 3-5 huaire an praghas ar mhilseoirí saorga).

Teorainneacha blais (ní úsáidtear roinnt tomhaltóirí lena aftertaste licorice).

1. Limistéir fáis
Áise - Margadh an Aigéin Chiúin: Éileamh ar Bianna Siúcra Íseal - Bia sa tSín agus san India.

Iarratais Leighis: Blas searbh na gcógas leanaí a chumhdach (mar shampla síoróipí antaibheathacha).

Geilleagar Pet: High - Snacks PET Deireadh Úsáid Milseoirí Nádúrtha.

2. Nuálaíocht Theicneolaíoch
Táirgeadh coipthe: Ag baint úsáide as giosta a ndearnadh innealtóireacht ghéiniteach air chun costais a shintéisiú agus a laghdú (mar shampla teicneolaíocht bitheolaíochta shintéiseach Amyris).

Optimization Teaglaim: Comhcheangail le mogroside agus le hallulose chun blas a fheabhsú.

3. Réamhaisnéis Scála
D'fhéadfadh méid an mhargaidh US $ 280 milliún a bhaint amach in 2027, le CAGR de 15%+ (bia agus deochanna fós i gcónaí).

Mar phróitéin milis nádúrtha, sábháilte agus ilfheidhmeach, tá poitéinseal mór ag thaumatin i réimsí bia agus leigheas sláinte. In ainneoin a chostais ard, táthar ag súil go mbeidh sé ar cheann de na príomh -chomhábhair sa mhargadh ionadaíoch siúcra sna cúig bliana amach romhainn mar go bhfuil an teicneolaíocht eastósctha optamaithe agus go leanann tomhaltóirí lipéid ghlan.

Clibeanna Te: Taumatin 0 Milsitheoir Calorie, An tSín Thaumatin 0 Milsitheoir Milsitheoirí Calorie, Soláthraithe, Monarcha